Se restaurer au Parc des Ateliers
Plusieurs lieux de restauration, pour une offre qui s'adapte à vos envies.
Les lieux d’hospitalité du Parc des Ateliers prolongent et enrichissent l'expérience de visite.
La cuisine où les éléments se transforment est un espace de création.
Au Parc des Ateliers, l'offre de restauration s'articule autour de quatre engagements majeurs :
- Proposer une cuisine simple, goûteuse et accessible à tous.
- Inviter nos hôtes au partage et à la découverte, avec des plats généreux, inspirés des cuisines locales et étrangères.
- Cuisiner des ingrédients de saison, préparés de plusieurs façons selon les établissements. Cela permet de les cuisiner dans leur globalité, et de lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Mettre en valeur le savoir-faire des artisans et producteurs, sélectionnés avec attention, et avec lesquels nous entretenons une véritable relation de confiance.
Drum Café
Une cuisine créative aux influences locales
Au rez-de-chaussée de La Tour, le Drum Café est un lieu de création et de transformation, où les saveurs se réinventent au fil des saisons. Sa carte met à l’honneur des producteurs engagés et des ingrédients soigneusement sélectionnés dans la région.
Conçu et réalisé par Rirkrit Tiravanija, le restaurant-café est imaginé comme une œuvre d’art à habiter et fait l’expérience de nouveaux matériaux développés par Atelier LUMA. La convivialité et le partage, au cœur de la pratique de Tiravanija, prennent vie dans ce lieu pensé comme une célébration du temps passé ensemble — un esprit que l’on retrouve dans la cuisine du chef.
Que ce soit pour un déjeuner bistronomique ou une pause sucrée, le Drum Café prolonge l’expérience de visite en une parenthèse gourmande.
Le Réfectoire
Le Réfectoire propose une cuisine de brasserie authentique, rendant hommage aux spécialités de la gastronomie française. On s'y rassemble autour de plats réconfortants où légumes de saison, viandes et poissons locaux sont préparés avec générosité. Renouvelés au gré du marché, les plats sont dégustés autour de grandes tables conviviales.
Ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 15h00 en semaine, de 12h00 à 15h30 le week-end et pendant les vacances scolaires.
Sans réservation
Café du Parc
Réouverture le 2 avril
Le Café du Parc a été imaginé par l'artiste Kerstin Brätsch. Cet univers joyeux et coloré invite à une pause gourmande au pied de La Tour.
Ouvert du mercredi au dimanche, de 10h00 à 18h00.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 15h00 en semaine, de 12h00 à 15h30 le week-end et pendant les vacances scolaires.
Sans réservation
Terrasse des Forges
Réouverture le 4 avril
Avec sa terrasse ombragée et son offre inspirée de la street food, la Terrasse des Forges est le lieu de rendez-vous idéal pour manger un morceau ou boire un verre, quel que soit le moment de la journée.
Ouvert du mercredi au dimanche, de 10h00 à 18h00.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 15h00 en semaine, de 12h00 à 15h30 le week-end et pendant les vacances scolaires.
Sans réservation
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